海鮮真空包裝機(jī)適合對(duì)海鮮食品、果蔬食品等進(jìn)行真空包裝,具有防水防潮、故障率低、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn),這些優(yōu)點(diǎn)使該設(shè)備便于清洗,就算用水直接沖洗也不會(huì)發(fā)生任何電器故障,架體采用標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼板,強(qiáng)度高,不易破損,*的傾斜臺(tái)面設(shè)計(jì),可以保證產(chǎn)品內(nèi)的水份不流失,從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作。
海鮮真空包裝機(jī)的用途非常廣泛,以塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合膜為包裝材料,對(duì)固體、液體、粉狀、顆粒、糊狀的食品、糧食、醬菜、藥品、電子元件、儀器儀表等物品進(jìn)行真空包裝。電子原件、半導(dǎo)體產(chǎn)品經(jīng)過(guò)真空包裝后,可以有效防靜電、防氧化、防潮,從而可以長(zhǎng)期的保存,而不會(huì)因?yàn)橥獠吭驅(qū)е聯(lián)p壞。
海鮮真空包裝機(jī)真空包裝的特點(diǎn)如下:
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
海鮮真空包裝機(jī)的包裝是一種新型食品保鮮技術(shù),采用抽氣、充氣(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用,抑制引起食品、藥品等變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成份。