可傾斜真空包裝機增設一套充氣裝置即成真空充氣包裝機，食物包裝袋口套在充氣嘴上，并置于上、下熱封裝置間，先將真空室抽真空；包裝袋內同時真空，再將氣體充人真空室內；包裝袋內同時充氣，然后封口，即成真空充氣包裝。但因充氣時包裝袋口是敞開時，包裝袋內同真空室內壓強基本相等，并且是負壓，故充氣效果不佳，巨氣體利用率低。可傾斜真空包裝機在物品包裝袋袋口處增設了密封裝置，充氣時包裝袋先經密封，然后充氣，進步了充氣氣體利用率，充氣量可調。

　　可傾斜真空包裝機使用步驟，接通電源、打開電源開關，根據真空包裝的產品要求設定真空時間，每種真空袋的材質不同，可根據材質設定封口溫度和封口時間將包裝產品放到可傾斜真空包裝機的封口條上，壓下真空機外蓋開始抽真空當達到一定真空度后,進入封口程序，封口結束后進入冷卻狀態，然后放氣，產品包裝即完成。沒有真空工作室，將包裝袋套在充氣嘴上，并置于上、下密封裝置和上、下熱封裝置之間，包裝袋先經密封裝置密封，然后直接使包裝袋內真空或真空充氣，然后充氣嘴向撤退退卻去，后熱封裝置工作封口。該種機型充氣量任意可調，在封口長度范圍內不受包裝體積限制，可傾斜真空包裝機包裝效果直接可觀，缺點是真空度相對腔式真空包裝機為低，粉劑及合液體食物不合用。

　　不只是對可傾斜真空包裝機本身進行維護和保養，出產職員也要制定嚴格的考核體系體例。對于出產員工一定要包含一下幾個內容，班前查，清掃、清潔、潤滑，緊固、防腐，以及交接班，還有就是設備的各項記實。制定出維護保養尺度，讓大家有章可循，這樣才能確實保證機械的正常工作和壽命，創造出 的價值。一個可傾斜真空包裝機從出產完成到出售這段時間處于不工作狀態，這段時間要常常開機運轉一下，檢查運轉是否正常；在常常運轉的部位添加潤滑油等等。因為出產線不同，設備不同還需根據自己的設備制定維護保養方法，如可傾斜真空包裝機要常常檢查包裝口處和盛物體的容器。